yoshiko oshima

大島 佳子

2012年 FUOCO di GUSTO

2012年 FUOCO di GUSTO

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11月8日から Roberto, ACCADI, 共に始まりました

イタリアでは白い器が多い中,それぞれの料理によって色や形が変わる器を楽しんでもらえました

MENU 7種類です パン皿も含めて8週類の器を提案させてもらいました。

Antipasto di calamari ripieno 烏賊のの詰め物

Pennette al granchio ペンネのカニソース

Risotto al nero di seppia イカスミのリゾット

Filetto di orata allamalfitana 鯛の切り身のアマルフィ風オープン焼き

Torta alla crema di limone レモンクリームのタルト

Caffe コーヒー

Limoncello  自家製のレモンチェッロ

 

 

 

 

 

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