yoshiko oshima

大島 佳子

A Firenze in Italia 2012

Firenze ・・・また来年も来れるといいな

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今回もいっぱい歩き回り、そして風邪をひいたにもかかわらず、たくさん食べました!

ラビアンキーナのビステッカ、からすみのスパゲティ最高です。

ACCADI で念願のイカスミのスパゲティ、黒キャベツのリゾ、・・・沢山美味しいものいただきました、としさん、みなさんありがとうございます。

YELLOWのピザ美味しかった

皆さんありがとうございました

とっても充実した11日間でした

 

11月17日 無事フィレンツェ⇒ローマ⇒関空に帰りました

こんな素敵な経験をさせていただいて本当にありがとうございました。

庄五郎先生はじめ皆様に、感謝の気持ちでいっぱいです。

 

 

 

 

Firenze にて 『SPIGA』『 穂』 出版記念

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今回、私達のイベントと共に、師匠 庄五郎プロデュースによる『SPIGA』「穂」が出版されました。

昨年一門展をさせもらったGalleria d’arte Mentana、  ダンテの家近くの BAR  ALIGHIERIにて11日と15日に出版記念partyがおこなわれました。

沢山の方によって、とても素敵な本にできあがっています。

この本が一人一人の心の中にしっかりと根付き,沢山の人の目に触れる日がきますように。

http://galleria.firenzeitalia.org

 

 

 

FirenzeからSiena.Fiesole

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昨年はfirenzeから一歩もでなかったけど、今回はお友達も来てくれて,イベントの合間をぬって,観光してきました。始めて二階建てバスの一番前に乗ってきました

sienaはあいにく大雨でしたが、石畳が雨に濡れるととってもきれいです

 

 

 

 

FUOCO di GUSTO yoshiko.oshima

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今回、お友達が二人、このイベントに参加する為に日本から来てくれました。

一緒のアパートに泊まり、色々と街を探索したり、Roberto, ACCADI 共に食事もして、とても楽しい思い出ができました。ありがとうね

彼女達が食べている器は、今回、Roberto,で使ってもらった、私の作品です

最初は真っ黒にしか見えませんが,食べ終わったら模様がそれぞれにでてきて、模様の数が料理の順番になってます

今回、作って見るのと、料理を盛ってみてわかる事、たくさんあり、とても良い経験をすることができました。

 

 

 

 

2012年 FUOCO di GUSTO

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11月8日から Roberto, ACCADI, 共に始まりました

イタリアでは白い器が多い中,それぞれの料理によって色や形が変わる器を楽しんでもらえました

MENU 7種類です パン皿も含めて8週類の器を提案させてもらいました。

Antipasto di calamari ripieno 烏賊のの詰め物

Pennette al granchio ペンネのカニソース

Risotto al nero di seppia イカスミのリゾット

Filetto di orata allamalfitana 鯛の切り身のアマルフィ風オープン焼き

Torta alla crema di limone レモンクリームのタルト

Caffe コーヒー

Limoncello  自家製のレモンチェッロ